La qualità non va in vacanza. Durante il mese di agosto gli AgriMercati di Campagna Amica della provincia di Alessandria restano “aperti per ferie” dove sarà possibile acquistare frutta e verdura fresca di stagione, yogurt, formaggi, miele e prodotti da apicoltura, vino, salumi, tagli di carne, piante e fiori, marmellate e prodotti trasformati.
“Campagna Amica è stata al fianco dei consumatori durante l’emergenza, in pieno lockdown, non ci siamo mai fermati e abbiamo garantito prodotti freschi e del territorio. Siamo orgogliosi di essere stati un punto di rifermento in un momento così difficile, sia tenendo aperto ogni giorno il Mercato Coperto sia con il servizio della spesa a domicilio. E, ovviamente, ci siamo anche ad agosto. La qualità non va in vacanza, siamo con i consumatori per garantire tracciabilità e qualità, per sostenere l’agricoltura made in Alessandria e proteggere l’ambiente ma, soprattutto, per portare in tavola prodotti sani e provenienti dalla filiera agricola dei nostri territori”, ha affermato il Presidente provinciale Coldiretti Alessandria Mauro Bianco.
#lacampagnanonsiferma anche per quanto riguarda le idee e le iniziative che vedranno protagonista il Mercato Coperto di Campagna Amica di via Guasco in autunno: la pausa estiva dal 2 al 24 agosto servirà proprio per preparare gustose novità, anche dal punto di vista “visivo”.
“Mettendo sempre la sicurezza antiCovid al primo posto – ha aggiunto il Direttore Coldiretti Alessandria Roberto Rampazzo – stiamo realizzando qualcosa che sono convinto incontrerà il consenso dei consumatori, nostri preziosi alleati, ogni giorno al nostro fianco nella tutela del vero Made in Italy e delle produzioni locali che non essendo soggette a lunghi tempi di trasporto garantiscono maggiore freschezza . Come si dice in questi casi, continuate a seguirci”!
Sappiamo bene che consumare frutta e verdura, specialmente in estate, è la miglior difesa nei confronti dell’afa, dell’eccessiva sudorazione e il rischio di colpi di calore perché si tratta di prodotti ricchi di vitamine e sali minerali, indispensabili per non affaticare troppo l’organismo.
Ma quali sono le regole da seguire per conservare nel miglior modo possibile il cibo arrivando a casa ed evitare sprechi? Scegliere ortaggi e frutta con il giusto grado di maturazione, optare per acquisti ridotti e ripetuti per garantirsi sempre l’elevato grado di freschezza senza essere costretti a buttare i prodotti eccessivamente maturi e privilegiare il consumo di verdure crude per conservare sali minerali e vitamine.
Il calendario di agosto in provincia
- ACQUI TERME
- Giovedì mattina – p.zza Addolorata
- ALESSANDRIA
- Lunedì mattina – corso Crimea
- Martedì mattina – p.zza S.Stefano
- Venerdì mattina – p.zza del Duomo
- Mercato Coperto di Campagna Amica, Via Guasco angolo via Savonarola
(chiuso dal 2 al 24 agosto)
- CASALE MONFERRATO
- Giovedì mattina – p.zza Castello
- TORTONA
- Martedì mattina – p.zza Lugano
- VALENZA
- Mercoledì mattina – viale Oliva
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